胡萝卜炒莴笋丝的做法

?莴笋
“莴笋口感鲜嫩爽脆,味道鲜美,可与荤菜搭配,也可素食,是家常菜中营养价值很丰富的一道食材,其营养价值挺高的。周末,我炒了这个菜菜,很受欢迎哦。”
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主料:莴笋半根,胡萝卜半根
辅料:姜1片,蒜1个,油50克,盐3克,酱油5克
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1.莴笋与胡萝卜切丝
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2.锅烧热,放适量油。加入姜蒜爆香。倒入胡萝卜丝翻炒
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3.倒入莴笋翻炒
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4.后加入莴笋的嫩叶。翻炒,加盐,加酱油,炒至全部变软调味即可盛出
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5.装盘食用